Séjour œnotouristique en Espagne – 9 jours avec visite de Bilbao, la région viticole de la Rioja et Navarre

Programme

JOUR 1 – VOL POUR BILBAO, ESPAGNE

Aujourd’hui, vous prenez votre vol pour Bilbao, en Espagne. Après votre arrivée à l’aéroport de Bilbao, vous serez accueilli par votre chauffeur et transféré à votre hôtel. Après l’enregistrement, un verre de vin vous sera offert comme boisson de bienvenue sur un rooftop de Bilbao.

Reste de la journée / soirée libre.

Nuitée à l’hôtel.

JOUR 2 – VOL POUR BILBAO, ESPAGNE (B, L)

Après un petit-déjeuner détendu, temps libre. Vers le milieu de la matinée, vous rechercherez les bonnes adresses de la ville pour y déguster les meilleurs pintxos du moment dans divers bistrots et restaurants locaux. Goûtez également des vins différents et assortis, dont le célèbre txakoli, tout en découvrant l’histoire de Bilbao.

Reste de l’après-midi libre.

Nuitée à l’hôtel.

JOUR 3 – BILBAO – HARO – LOGROÑO (B, L)

Aujourd’hui, votre petit-déjeuner sera servi au musée Guggenheim à seulement 5 minutes à pied de votre hôtel. Après le petit-déjeuner, comptez environ 1h15 de route pour aller de Bilbao à Haro, considérée comme la capitale du vin d’Espagne. Pour vous initier au monde du vin espagnol, vous passerez la journée avec un excellent œnologue. Vous commencez votre journée dans un magnifique domaine viticole au cœur de la région viticole de la Rioja près du village de Haro. La visite se termine naturellement par une dégustation traditionnelle.

Après la visite, un déjeuner avec 6 pintxos vous sera proposé avant de repartir pour explorer davantage le monde du vin avec une visite au Musée Vivanco et sa belle cave à vin. Ce musée est une référence, où il est considéré comme le meilleur musée du vin au monde. Au terme de cette journée, le vin n’a plus de secret pour vous …

Nuitée à l’hôtel.

JOUR 4 – LOGROÑO (B)

Après le petit-déjeuner, vous découvrirez une impressionnante cave espagnole, également connue sous le nom de bodega. Ici, vous pouvez voir les plus grands barils du monde dans la salle de stockage. À la fin de la visite, vous dégusterez 2 vins accompagnés de charcuterie assortie. Veuillez noter que cette visite est liée à certaines heures. Les heures possibles sont 10h, 12h, 13h et 18h. La visite peut durer jusqu’à 2 heures.

Par la suite, vous explorerez les vignobles de la Rioja à vélo. Cette balade à vélo de 35 km vous donne une excellente idée des paysages de la région. Au cours de cet itinéraire, vous parcourrez quelques kilomètres par la route qui continue jusqu’à Saint-Jacques de Compostelle et continuerez à travers les vignobles. En cours de route, vous pourrez vous arrêter dans l’une des nombreuses bodegas (domaines viticoles). De plus, vous ne pouvez pas vous perdre, car nous vous proposons un GPS lors de cette balade à vélo qui prendra environ 45 minutes à une heure. Si vous souhaitez un guide, n’hésitez nous le faire savoir.

Vous vous êtes toujours demandé en invitant les gens à la maison, quel vin irait bien avec le plat que vous venez de cuisiner ? Aujourd’hui, vous aurez l’occasion d’impressionner tous vos futurs invités en apprenant à comment choisir de beaux vins assortis à un plat. De plus, votre guide vous donnera également un court cours de dégustation de vins. Cette dégustation a lieu dans la rue la plus animée de Logroño : la calle Laurel.

Nuitée à l’hôtel.

JOUR 5 – LOGROÑO – CUZCURRITA DE RÍO TIRÓN – ELCIEGO (B, L)

Après le petit-déjeuner, vous aurez environ 40 minutes de route de Logroño au petit village de Cuzcurrita où vous visiterez un joli domaine viticole. Vous visiterez cette belle entreprise familiale avec «Leire», le propriétaire lui-même. Héritier du savoir-faire de ses grands-parents et de son père, il vous expliquera son activité avec passion. Une visite passionnante pleine d’émotions qui se terminera par une dégustation de vins qui sont versés directement du fût. Vous pouvez goûter la différence entre un vin élevé en fûts de chêne français, américain ou d’Europe centrale ! La visite est suivie d’un pique-nique dans les vignobles du domaine, composé d’excellents produits locaux. Remarque : si le temps ne le permet pas, le repas est pris à l’intérieur.

Après le déjeuner, continuez votre voyage vers le deuxième domaine du jour où vous passerez également la nuit au milieu des vignes. La visite commence dans les vignobles de la propriété d’où vous pourrez admirer le bel hôtel. L’hôtel a été conçu par Frank O. (architecte du musée Guggenheim). Ensuite, vous verrez un court documentaire qui vous aidera à mieux comprendre le monde du vin avant d’aller à la salle d’embouteillage (si vous visitez le matin, vous pouvez y voir les employés en action). La visite se termine par une dégustation de vins. Vous dégusterez le vin blanc Verdejo et le vin rouge Reserva, le tout accompagné de charcuterie assortie.

Nuitée à l’hôtel.

JOUR 6 – ELCIEGO – ARINZANO (B, D)

Après le petit-déjeuner, vous voyagerez d’Elciego à Arínzano. À l’arrivée au domaine que vous allez visiter, un verre de bienvenue vous sera offert. Vous partirez ensuite à la découverte des vignobles en 4X4. A votre retour, vous visiterez la cave à vin traditionnelle et les installations du domaine. A l’issue de la visite des vignobles, vous participerez à une dégustation de vins. Vous pouvez passer le reste de la journée à votre guise, par exemple pour vous détendre.

Dîner et nuit sur le domaine.

JOUR 7 – ARINZANO – PAMPLONA (B)

Après le petit-déjeuner, vous prenez la route pour la capitale de la région espagnole de Navarre, Pampelune. Aujourd’hui, vous aurez le temps nécessaire pour une visite culturelle dans laquelle vous en apprendrez plus sur l’histoire de Pampelune à travers les différentes époques. Vous découvrirez et en apprendrez plus sur Pampelune à l’époque médiévale, le Camino de Santiago et l’influence de ce pèlerinage sur la formation des trois cités médiévales. Vous visiterez la chapelle de San Fermín (dans le respect des services religieux) et / ou la cathédrale (fermée le dimanche) et le musée du diocèse.

Nuitée à l’hôtel.

JOUR 8 – PAMPLONA – SAN SEBASTIÁN – ASTIGARRAGA (B, L)

Après le petit-déjeuner, vous irez de Pampelune à Saint-Sébastien. Saviez-vous que l’une des boissons typiques du Pays basque était le cidre ? En basque, le cidre s’appelle le Sagardo et signifie littéralement vin de pomme. Vous aurez l’occasion d’en savoir plus lors d’une visite d’une cidrerie. Vous pouvez y voir le verger, le pressurage, la cave et la ferme. La visite se termine par un menu traditionnel juteux accompagné de cidre naturel en fût. Deux heures de visite sont possibles : 11h30 et 18h30. Une visite n’est possible qu’à ces deux heures et avec un guide.

Après avoir visité la cidrerie, vous découvrirez Saint-Sébastien. Vous explorez son histoire et sa gastronomie. La cuisine basque est mondialement connue pour la qualité de ses produits et le savoir-faire de ses chefs, tant en termes de plats traditionnels que de plats créatifs. Un pintxo et une boisson sont prévus lors de votre visite. Vous visiterez également la basilique de Santa Maria (entrée incluse).

Nuitée à l’hôtel.

JOUR 9 – ASTIGARRAGA – PLENTZIA – BILBAO (B)

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour Plentzia à environ 1 heure de route. C’est une expérience unique et incroyable qui vous attend aujourd’hui … Vous irez en bateau à la baie de Plentzia pour y déguster un vieux vin dans une cave sous-marine juste sous vos pieds. En plus de déguster deux vins vieillis en mer, une dégustation de Pintxos vous sera également proposée.

Ensuite, vous retournerez à Bilbao et rendez votre voiture de location à l’aéroport en fin de matinée pour un vol tôt dans l’après-midi, ou vous pouvez prolonger votre séjour œnotouristique dans une autre belle région viticole d’Espagne, par exemple la Galice ou pourquoi pas en France avec la région viticole de Bordeaux.