Nos séjours œnotouristiques en Autriche - Introduction
Partez en séjour œnotouristique en Autriche et découvrez la « cousine » inconnue et fascinante du vin allemand ! En effet, un grand nombre de vins autrichiens et allemands ont beaucoup en commun, mais sont en réalité souvent différents en termes de goût et de corps. Le climat et les cépages y jouent naturellement un rôle majeur.
Nos séjours œnotouristiques en Autriche
Tous nos séjours œnotouristique peuvent être modifiés sur-mesure. N’hésitez pas à nous envoyer votre demande sans aucun engagement en cliquant sur le produit souhaité.
Séjour œnotouristique en France - Bon à savoir, conseils, et autres ...
Quelles sont les meilleures routes des vins et régions viticoles à visiter lors de votre séjour œnotouristique en Autriche ?
La majorité des régions viticoles autrichiennes sont situées à l’est du pays le long de la frontière avec la Hongrie, dans le prolongement de la région viticole tchèque de Moravie. Vous trouverez tout de même quelques petits vignobles dans les autres régions d’Autriche comme le Tyrol et Salzbourg. Si vous souhaitez visiter les régions viticoles de Salzbourg et du Tyrol lors de votre séjour œnotouristique à travers l’Autriche, par exemple en excursion d’une journée, alors Viniséjours.com peut facilement organiser cela pour vous. Mentionnez-le dans la demande de devis et nous l’organiserons pour vous. Cette demande est bien sûr sans aucun engagement.
L’Autriche produit principalement des vins blancs. Là où la France a ses AOC, l’Autriche a les DAC (Districtus Austriae Controllatus) pour ses vins de qualité. Outre les cépages internationaux importés tels que le Pinot Gris et le Pinot Blanc, l’Autriche possède de nombreuses variétés locales. Par exemple, pour les raisins rouges, il y a le Blauer Portugieser, le Blaufränkisch ou le Zweigelt. Le Rotgipfler et le Zierfandler sont produits pour les vins blancs. Le Grüner Veltliner blanc est le cépage dominant en Autriche.
Quel est le meilleur moment pour visiter les régions viticoles autrichiennes ?
Cela dépend fortement des activités que vous souhaitez entreprendre. L’Autriche est située en Europe centrale et peut être assez froide pendant les hivers, qui sont comparables avec ceux de la Moselle et des régions viticoles de Champagne en France. Si vous voulez prendre de belles photos, faire de la marche ou d’autres activités de plein air, le meilleur moment pour aller en séjour œnotouristique en Autriche est entre les mois de mars, dès le retour des beaux jours et octobre, après les vendanges.
Si vous venez principalement pour des dégustations de vins et que vous souhaitez également faire un citytrip à Viennes, une visite de cette belle région viticole est possible toute l’année. Vienne est une ville magnifique qui vaut une visite à part entière. Vous pouvez également rejoindre facilement la ville en train, ce qui est une façon agréable de commencer votre voyage vers cette ville viticole.
Renseignez-vous sur les possibilités de faire un séjour œnotouristique en Autriche et nous serons heureux de vous aider à offrir une expérience viticole authentique.
Lors de votre séjour œnotouristique en Autriche et selon votre budget, vous aurez un large choix de beaux hébergements authentiques et confortables. Châteaux, chambres d’hôtes et hôtels viticoles sont largement disponibles, que ce soit sur ou à proximité immédiate d’un vignoble.
Si vous souhaitez combiner votre séjour œnotouristique avec faire du golf, une pause bien-être, une touche culinaire ou un autre thème, Viniséjours.com a sélectionné pour vous les meilleurs châteaux, chambres d’hôtes et hôtels viticoles avec golf ou centre de bien-être. Certains hôtels ont même les deux. La plupart de nos hôtels sélectionnés proposent des options de restauration en soirée. Les restaurants des hôtels sélectionnés proposent une cuisine locale ou internationale accompagnée de vins autrichiens, de préférence locaux. Certains restaurants Michelin emploient leur propre sommelier qui vous fera le plaisir de choisie une combinaison optimale du meilleur choix de vin local avec des plats délicieux.
Régions viticoles d'Autriche
La région viticole autour de Vienne, la capitale autrichienne, y compris la ville elle-même, est la plus grande région viticole d’Autriche et est située dans le nord-est du pays. La région viticole de Vienne est située au milieu d’un magnifique paysage vallonné autour du Danube. Lors des dégustations de vins dans cette région, en plus des vins blancs les plus délicieux, vous pourrez également profiter des nombreuses vues sur les environs et Vienne elle-même.
En ce qui concerne les hébergements, Vienne possède certains des plus beaux hôtels du pays où vous pourrez passer la nuit. De votre hôtel, vous pouvez facilement faire des excursions d’une journée vers diverses fermes viticoles et caves où vous dégusterez de délicieux vins autrichiens. Si vous préférez rester en dehors de la ville parmi les vignobles, nous avons différentes options d’hébergement pour vous. Demandez-nous les possibilités.
Ces vins délicieux nécessitent naturellement une bonne cuisine et de bons plats. Vienne n’est pas seulement la capitale des beaux cafés où vous pourrez déguster de délicieux gâteaux au chocolat et tartes au café, Vienne est également la ville de plusieurs restaurants gastronomiques et bistrots où vous pourrez déguster la délicieuse cuisine locale autrichienne. Tout cela en combinaison avec des vins autrichiens, de préférence locaux, assortis.
Après quelques jours de dégustation de vins et d’avoir pu profiter de la capitale Vienne, la prochaine étape de votre séjour œnotouristique à travers l’Autriche est de découvrir la région viticole du Burgenland, située entre les deux plus grandes villes d’Autriche, Vienne elle-même et Graz. Le Burgenland est la deuxième plus grande région viticole d’Autriche et abrite la région viticole du Mittelburgenland où est fabriqué le seul vin rouge DAC d’Autriche. Le DAC autrichien est l’équivalent du AOC français.
Outre certains des meilleurs vins d’Autriche, le Burgenland a également beaucoup à offrir lorsque vous souhaitez combiner une dégustation de vins et visites touristiques. Le Burgenland a de beaux châteaux et villages et une belle nature qui valent vraiment le détour. Si vous souhaitez y séjourner, il existe de nombreuses options pour ceux qui recherchent un séjour dans la nature et recherchent une cure de désintoxication. Depuis votre logement, vous pourrez facilement découvrir les régions viticoles environnantes du Burgenland.
Steirmark est la région viticole autrichienne qui était l’ancienne partie orientale de la Slovénie et qui comprend la région viticole de Styrie. Une grande partie de la région a un sous-sol volcanique et un climat légèrement plus froid, ce qui distingue les vins de cette région des autres régions viticoles d’Autriche. Des vins principalement blancs y sont produits, notamment à la frontière avec la Slovénie, quelques vins rouges et une production minimale de rosés et de vins effervescents.
Lorsque vous partez en excursion viticole en Autriche, vous ne devriez pas manquer la région viticole de Steirmark. En plus de beaux vins que vous ne trouverez nulle part ailleurs en Autriche, cette région viticole contient également certains des meilleurs hôtels viticoles que l’Autriche puisse vous offrir. Loger dans ces hébergements authentiques, c’est découvrir le vrai côté authentique et pays viticole qu’est l’Autriche.
Les meilleurs vignobles et domaines à visiter
Dégustez des vins élégants tout en visitant certains des plus beaux vignobles d’Autriche
L’Autriche a un œnotouristique de plus en plus émergent et c’est pour une bonne raison. Les vins autrichiens gagnent de plus en plus en notoriété et en finesse grâce aux efforts de nombreuses institutions. Néanmoins, l’Autriche reste un pays viticole relativement inconnu sur le marché mondial. Viniséjours.com vous aide à découvrir les meilleurs vignobles d’Autriche et les charmants petits vignobles situés par exemple à Salzbourg ou au Tyrol.
L’Autriche compte de nombreux établissements viticoles qui produisent des vins de haute qualité qui sont sur le point de percer à l’échelle internationale. En faisant un séjour œnotouristique en Autriche, vous pouvez être en avance sur le monde et découvrir à quel point ces vins sont bons et profiter de la beauté des environs et des paysages lors de votre séjour œnotouristique de cave à cave.
Dans certains domaines viticoles, il est même possible de passer la nuit. Des chambres d’hôtes élégantes au véritable château viticole, l’Autriche dispose de nombreuses options d’hébergement authentiques pour les amateurs de vin. N’hésitez pas à demander un devis sur-mesure sans aucun engagement.
Les meilleurs hébergements pendant votre séjour œnotouristique en Autriche
Châteaux viticoles authentiques et hôtels viticoles les plus modernes, il y en a pour tous les goûts en Autriche
L’Autriche a tout pour vous pour une expérience viticole authentique. De délicieux vins inconnus que vous pourrez déguster lors de dégustations de vins, de beaux châteaux et hôtels viticoles entre les vignobles et des cafés richement décorés, des bistrots, des restaurants où vous pourrez manger de délicieux plats et déguster des vins assortis.
Vous pourrez également profiter des délicieux vins autrichiens lors de vos nuitées dans les différents hébergements lors de votre visite œnologique. Quels que soient les hébergements que vous souhaitez, hôtels de charme, chambres d’hôtes, hôtels viticoles, hôtels de luxe avec bien-être et / ou parcours de golf, vous serez agréablement surpris.
Quelles que soient les activités que vous souhaitez entreprendre lors de votre séjour œnotouristique ou l’approche thématique que vous souhaitez donner à votre circuit œnologique, par exemple une visite gastronomique, chaque région, chaque hôtel a quelque chose de spécial. Des petits hôtels de charme et chambres d’hôtes avec beaucoup de charme et d’authenticité aux grands hôtels de luxe avec un design plus moderne et parfois leur propre centre de bien-être et spa ou parcours de golf, chaque type d’hébergement offre la possibilité de se détendre et de profiter de votre expérience viticole unique.
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