Séjour œnotouristique en Afrique du Sud

Quelles sont les meilleures routes des vins et régions viticoles à visiter pendant votre séjour œnotouristique à travers l’Afrique du Sud ?

L’Afrique du connaît une grande région viticole, le Cap-Occidental à la pointe sud-ouest du pays avec comme ville principale Le Cap. Cette région se distingue par trois zones viticoles très connues Stellenbosch, Franschhoek et Paarl.

L’histoire du vin en Afrique du Sud remonte à l’époque où la Compagnie néerlandaise des Indes orientales a mis le pied au Cap en route vers l’est en 1652 et 7 ans plus tard, la première récolte eu lieu. Jusqu’à l’Apartheid, les vins sud-africains s’étaient développés rapidement, mais tout cela s’est abruptement arrêté avec le boycott de l’Afrique du Sud et de ses vins jusqu’au milieu des années 1990. Depuis, le vin sud-africain a de nouveau augmenté, et avec raison.

Le Cap-Occidental, produit non seulement de délicieux vins rouges et blancs, vous pouvez également trouver de délicieux vins mousseux et vins fortifiés. Les cépages les plus courants sont le Chenin Blanc, le Cabarnet Sauvignon, le Colombard et le Shiraz, chacun avec plus de dix pour-cent de la quantité produite. D’autres cépages sont le célèbre Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Pinotage et le Merlot. Les variétés les moins courantes sont Cape Riesling, Gewürztraminer, Hanepoot et Sémillon.

Quand visiter les régions viticoles sud-africaines ?

Les saisons en Afrique du Sud sont inversées par rapport à nous dans l’hémisphère nord. Quand c’est l’hiver en Europe, c’est l’été en Afrique du Sud. Cependant, et en raison du changement climatique, les saisons sont déréglementées et de longues périodes de sécheresse exceptionnelles peuvent survenir. Le meilleur moment pour partir dépend donc plutôt des activités que vous souhaitez faire lors de votre séjour œnotouristique en Afrique du Sud.

Si vous souhaitez également faire un certain nombre de safaris lors de votre séjour et que vous souhaitez photographier de nombreux animaux par exemple, il est préférable de venir pendant la saison sèche lorsque de nombreux animaux viennent boire dans les points d’eau. Vous verrez alors principalement des paysages d’herbe sèche. Si vous souhaitez au contraire plutôt des paysages verdoyants, il est préférable de venir pendant la saison des pluies ou juste après, mais les animaux seront plus difficiles à observer. De l’autre côté, si votre but est de voir des baleines, l’hiver et le printemps sont les meilleures saisons pour venir en Afrique du Sud.

Si vous ne venez que pour des dégustations de vins, toute l’année est propice à la visite de belles caves. En raison du changement climatique et des périodes de sécheresse, il n’est plus vraiment possible de dire exactement quelle saison est la meilleure. Parfois, il pleut pendant quelques jours et suit une période de sécheresse d’un mois ou plus. Il est donc difficile de prévoir.

Quelle que soit la période de l’année où vous souhaitez faire un séjour œnotouristique en Afrique du Sud, demandez-nous les possibilités et les derniers développements. Bien que nous ne puissions pas prédire la météo, nous sommes heureux de vous aider pour planifier un séjour œnotouristique en Afrique du Sud et de vous conseiller quels sont les meilleurs vignobles à visiter ainsi que de trouver le meilleur hébergement quel que soit votre budget.

Le Cap-Occidental a non seulement de belles chambres d’hôtes et cottages où vous pouvez passer la nuit parmi les vignobles, mais les vignobles autour du Cap abritent également de belles fermes viticoles authentiques. Sur Viniséjours.com, nous vous proposons tous les hébergements possibles, du charmant cottage et chambre d’hôtes au lodge ou l’hôtel de luxe avec des installations de bien-être et votre propre piscine privée entourée de magnifiques paysages. À vous de le dire et nous organisons votre séjour œnotouristique en Afrique du Sud.